藍帶第一所學校于1895年在法國巴黎開始招生,藍帶卓越的傳統早在一個世紀前就開始發展。如今,藍帶已與全球最有聲望的餐廳,最頂尖的酒店和最成功的款待業活動,藍帶的名聲建立在提供頂級并與業界相結合的實作和理論訓練課程。
藍帶畢業生為國際認可的品牌,藍帶的資格證書讓他們在不斷求新求變的產業里脫穎而出。
藍帶在全球商業和廚藝團體里是非常重要的成員,每年有2萬個藍帶學員從20幾個國家里的35間分校畢業,其中包括倫敦,巴黎,東京,渥太華,悉尼,墨爾本,柏斯和阿德雷德。
藍帶為全球廚藝和款待業教育的領導品牌,提供業界相關訓練已經有一百二十年的經驗。藍帶不斷提供優異的課程和增設先進的設備,為的就是確保學員能夠把握任何可以成功的機會。藍帶畢業生追求卓越的形象已在業界廣為流傳,也因此讓他們成為搶手人才。
藍帶課程提供學員與全球校友組織聯系的會員資格并找到不同文化和國籍的藍帶畢業生。身為藍帶校友的你/妳將與世界級且國際性的專業人脈網路相連結。
藍帶的就業咨詢服務為你/妳長期事業發展做好成功的準備。同時藍帶也為你/妳的職業生涯規劃提供畢業生和校友服務的網絡。
藍帶是國際教育的領導品牌,校區分布在法國、英國、加拿大、日本、韓國、秘魯、巴西、墨西哥、西班牙、美國和澳大利亞。
藍帶澳大利亞是全球少數幾個學校提供廚藝學士和碩士課程并在阿德雷德、墨爾本、柏斯和悉尼都設有分校。
藍帶位于南澳大利亞的阿德雷德校區提供酒店管理、餐飲管理、美食和廚藝碩士和碩士后課程。阿德雷德是個擁有一百萬人口的現代化城市,和世界上許多城市相比,生活費比較低廉。有別于其它大城市,阿德雷德悠閑的生活風格、較少的人口和輕松的步調,實 是個完美的求學地。
藍帶悉尼校區提供廚藝和學士課程,為澳大利亞最有活力的城市之一,有著多變的生活風格和文化。
藍帶墨爾本校區于2015年開始招生,提供頂級廚師文憑,2017年開始提供款待業管理高級文憑課程,墨爾本自豪的是其興盛的咖啡廳和餐廳文化,可說是澳大利亞廚藝之都。
藍帶柏斯校區是最新的校區,于2016年開始招生,提供旅游和會議與活動管理碩士課程。
藍帶學士課程是密集的二年半至三年的課程并搭配工作整合學習模組(WIL),讓學員畢業前就能在相關行業工作。學員可以借機體驗款待業相關的工作環境,應用所學的理論知識并獲得有用的實作技能。職場上的訓練讓藍帶畢業生能夠因應雇主的勞動力需求并做好萬全準備,找工作時也較具優勢。
許多款待業教育機構的課程并沒有提供業界相關的工作經驗和訓練 - 沒有實際工作經驗的畢業生是很明顯的處于劣勢。
藍帶同時也認可之前的學科成績和工作經驗,學分抵免可以縮短你/妳的學程。
藍帶澳大利亞的阿德雷德、雪梨、柏斯校區皆提供廚藝和款待業管理課程,墨爾本校區提供廚藝課程。
悉尼校區: ??
阿德雷德校區::
墨爾本校區:
柏斯校區: ?
國際款待業管理碩士是二年課程,包括一期六個月的業界實習。
取決于你/妳在澳大利亞那個城市就讀,廚藝課程周期有不同長度的區分。
在阿德雷德校區,你可以十二個月內密集上完課程并完成三級證書課程,包括業界實習。
在悉尼和墨爾本校區,學員可以十五個月完成認三級證書課程,包括業界實習。
假如你想要成為主廚或想在食品業工作,藍帶料理、甜點或食品創業課程最能符合你的需求。
假如你想要在很有名氣的飯店或餐廳工作,藍帶的國際酒店或餐飲管理學士課程就是朝這樣的目標設計的。
藍帶旅游和會議與活動管理學位提供畢業生能在全球高度專精的行業里成為創意領導者的機會。
假如你想要在食品業創業,擁有自己的餐廳,在快速消費品產業里擔任行銷或在美食和葡萄酒產業理管理業務,那么商業學士(食品創業)的課程就是你/妳的最佳選擇。
藍帶為期二十四個月的國際款待業管理碩士對于那些已經是其他科系學士并想要轉到款待業的人,或已有款待業經驗(相關學歷)并想要成為具有碩士后資格的資深經理人而言是很理想的。這類課程也包括六個月業界實習。
藍帶提供一系列的國際學生獎助學金 和 澳大利亞學生獎助學金。
在澳大利亞,學生有很多住宿的選擇,可依照自己喜歡的類型做選擇。
多數的學生住宿提供以下的設施:
請訪問 阿德雷德, 悉尼 or 墨爾本 網頁取得更詳盡的住宿信息或網頁取得更詳盡的住宿信息或與我聯系 您的疑問,我們的工作人員將提供您更近一步的信息。
從藍帶畢業后,受過專業訓練的學員可以依照他們專精的領域選擇業界不同的工作內容。
很多畢業生選擇當廚師、商業顧問、美食和葡萄酒行銷,飯店專員,出版和美食記者、美食講師、美食研究專員、人力資源經理和老板。
藍帶畢業生就職于世界各地的國際企業和餐廳包括了:
業界代表主動聯系并招收藍帶畢業生。
藍帶澳大利亞校區提供很多協助及推薦服務,例如:
廚藝課程
學士學位
碩士學位 – 阿德雷德
廚藝課程
學士學位
碩士學位
請參閱每一個課程具體相關要求。
在 Australian Government Department of Home Affairs 澳大利亞移民和邊境保護署 的規范下,所有申請學生簽證的國際學生都必須為全職學生。
澳洲當地學生可以申請某些課程為兼職課程。
廚藝課程費用包含了學費,學生手冊,及教學設施。制服和工具包的費用需額外支付,將明列在入學通知信函內。
學士課程費用包含了學費,學生手冊,教材,專業制服,以及教學設施,如圖書館,電腦和電子信箱等設施,校園設施,業界參訪,就業服務以及迎新活動等。
碩士課程費用包含了學費以及教學設施的使用。其他費用包括了教材和所有大學生皆須支付的學生服務費。
廚藝課程學生在校內需穿著制服。這是一筆額外費用明列于入學通知書。
學士學位學生在前兩年于校園內都須穿著企業制服(階段1和階段3)。制服費用包含在內無須額外支付。
碩士學生無須穿著制服。
請從官網下載申請表格。
填妥申請表格并連同其他要求的申請材料一并回傳。
錄取通知書(包括開課日期、學費及相關費用信息)將透過電子郵件發送給你和/或你的教育中介通知你已獲得申請的席位。
收到錄取通知書后,您還需提供入學同意書,以表示接受錄取。
在回傳入學同意書的同時,支付錄取通知書內明定的學費以及相關費用。
在收到你支付的學費后,藍帶澳大利亞將寄送正式的入學確認包。
海外學生須提供入學確認信函到當地澳洲辦事處申請學生簽證。獲取簽證申請信息,請訪問:澳大利亞移民和邊境保護部
獲得學生簽證后,請開始預定您的機票和住宿。請上網查詢相關住宿訊息。
請參照費用、退費和條件規定。
海外學生需在原本的教育機構就學6個月后才能申請轉到其他的教育機構,除非有特殊情況,您可從目前的教育機構獲得批準。你也可能需要變更你的簽證。請聯絡 澳大利亞移民和邊境保護署(DIBP)取得更多信息。
澳大利亞于各國的辦事處或澳大利亞移民和邊境保護署(DIBP) 網站可以為您提供咨詢和協助你準備澳洲學生簽證的申請。有關學生簽證更多的訊息請訪問 Australian Department of Immigration and Border Protection (DIBP).
根據國籍不同,你或許可申請澳大利亞學生簽證。 請訪問 Australian Department of Immigration and Border Protection (DIBP) 了解更多訊息。
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