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      Le Cordon Bleu 標志
      一個多世紀以來,藍帶國際學院專注于培養廚藝專業人才,使他們美夢成真。在眾多報讀藍帶國際學院的學生中,盡管許多已擁有一些廚藝經驗,但仍有為數 不少來 自不同學科和專業背景的學生。有些學生開始尋找新的職業方向,有些學生則希望發展不同的興趣或拓展現有的專業。我們的學生為了在以下行業贏取成功的職業生 涯而努力奮斗,其中包括餐廳廚房,餐飲,酒樓和旅店管理,新聞,咨詢,餐飲服務,食品造型和教育。
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      高級廚藝大文憑

      為一門密集且涉獵領域很廣泛的經典法式廚藝技巧課程,結合甜點證書課程和料理證書課程,廚藝大證書被視為踏入國際工作舞臺的通行證。

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      料理課程

      精通基本至進階的廚藝技巧并將其應用到任何風格的料理。探索法式廚藝傳統,世界各地料理和當前潮流。

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      甜點和巧克力課程

      發現甜點的藝術??颇繌膶iT的工作坊,基礎到進階的甜點和巧克力手作工藝、擺盤到精品級甜點、世界佳肴和精準的裝飾技巧。

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      旅館、餐廳 & 廚藝管理

      從經營自有旅館、餐廳、咖啡廳、精品店等事業,藍帶文憑及學位課程灌輸學員在餐旅和食品業營運、領導和管理等相關的知識、技能和實際應用的能力。

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      在線學習課程-Non Accredited

      藍帶的在線課程和校園課程設計是一樣嚴謹的,尤其是在同步學習的時候,在線課程的彈性對于學員取得工作與生活的重要平衡是很有幫助的。

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